venerdì 21 febbraio 2014

Let's get cooking 27!

Oggi un'idea gustosa per finire il salmone che spesso avanza durante le feste!

























Ecco ciò che vi serve... per 2 porzioni!
120 gr di pasta
100 gr c.a di salmone affumicato
100 gr di panna da cucina 
olio e sale 

Mentre si lessa la pasta, tagliate a striscioline il salmone e fatelo saltare in una pentola con un po' d'olio.
Scolate la pasta, mantecatela con il salmone e aggiungete la panna da cucina. Aggiustate eventualmente con un po' di sale e gustate!

Follow me on facebook:  https://www.facebook.com/Fridayfinally
Seguitemi su faceboo:  https://www.facebook.com/Fridayfinally



sabato 1 febbraio 2014

Let's get cooking 26!

San Valentino si avvicina... ed ecco la prima ricetta del mese! 
Biscottini al cocco per la festa dell'amore!


























Ecco ciò che vi serve...
3 cucchiai colmi di farina
200 gr di zucchero
250 gr di cocco disidratato (farina di cocco) 
3 uova 

In una ciotola sbattete con le fruste elettriche le uova con lo zucchero, aggiungete il cocco disidratato, i 3 cucchiai di farina e continuate a mescolare, fino ad ottenere un impasto omogeneo. Riponete in frigo a riposare per almeno mezz'ora. Stendete l'impasto aiutandovi con un po' di farina, ritagliate i vostri biscottini e cuocete in forno a 180° mantenendone la superficie chiara. 

xoxo :)

Follow me on facebook:  https://www.facebook.com/Fridayfinally
Seguitemi su faceboo:  https://www.facebook.com/Fridayfinally