Let's say ... i love you!

Here's the first card to say... i love you!

Let's create with...Lawn Fawn!

Here's the new stamp set "Here's the scoop" by Lawn Fawn!
You can find it here: http://www.lawnfawn.com/

Let's create some beautiful ... placeholders!

They are perfect for parties and picnics!
Have a nice week!

Let's get cooking 5!

Oggi dolce!
E' una ricetta velocissima e freschissima!
Eccola..!

ecco ciò che vi serve... per 2 ciotoline!

12/13 fragole grosse

100 g di ricotta 

2 cucchiai di zucchero

foglioline di menta

Frullate le fragole con un cucchiaio di zucchero e versatene un primo strato nel bicchierino.

Amalgamate la ricotta con lo zucchero rimasto fino ad ottenere una crema e adagiatela sul primo strato di frutta. Completate con le fragole rimaste e decorate con le foglie di menta!

Let's get cooking 4!

Stasera risottino chic con zucchine!

Ecco come prepararlo!

Ed ecco cosa vi serve...per 2 porzioni!

1 scalogno piccolo

1 zucchina piccola

150 gr di riso

brandy

parmigiano e prosciutto crudo per impiattare chic!

olio,sale,pepe e dado

In una casseruola fate appassire nell'olio lo scalogno tritato, con la zucchina tagliata a rondelle, aggiungete il riso e fatelo tostare.

Sfumate con un goccio di brandy ed una volta evaporato aggiungete mano a mano il brodo di dado caldo tirando a cottura. Cuocerà 18 - 20 minuti c.a.

Terminata la cottura impiattate con l'aiuto di un coppapasta quadrato, spolverizzate con il parmigiano e guarnite con una rosellina di prosciutto crudo.

Se non avete coppapasta, potete tranquillamente costruirlo da voi!

Prendete una carta d'alluminio molto resistente e ripiegatela su se stessa quanto volete risulti alta la vostra formina;ottenuta così una striscia di carta, datele la forma voluta(cerchio, quadrato, stella...) aiutandovi con bottiglie d'acqua, barattoli,lattine o conserve.